pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ サラダ類 ＃果菜 ＃葉もの ＃堅果類、種類ナッツ、シード類 温かくなって、固いアボカドが部屋であっという間に熟すようになりました。 そんな時期は野菜も和えただけのシンプルなサラダが一番美味しい気がします。 適当に作ったこのサラダ、食感と甘み苦み、酸味とクリーミーさのハーモニーが素晴らしかった。 アボカド、きゅうり、トマト（全てダイスカット）、チコリ（太めの短冊切り）、にんじん（千切り）、茹でたスナックえんどう、 そしてたっぷりのリーフ類を、レモン汁とポン酢で和えて、胡麻をふります。 思えば、アボカドとレモン汁を使うと、素材そのままでドレッシングの成分（油分、酸）となってくれるのですね、素晴らしい！ レモン汁とポン酢と胡麻もよく合います、特に和風にしたい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F05%2F21%2F112754" title="5月19日：ベビーレタスとアボカドとチコリときゅうりとトマトの和風サラダ、出汁巻き卵、その他盛り合わせプレート - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20140521/20140521105858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-21 11:27:54 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/05/21/112754 1.0 100%