pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ （素材について） お１人様実験キッチン、とまでは言えませんが、初めてヘリング（ニシン）の酢漬けを買ってみました。 ブルックリンのAcme Smoked Fishという会社の Herring in Dill というもの。ここは1900年初めにスモークドフィッシュを作って売り始め、今でも家族経営だということ。 一切れ食べてみるとお酢はちゃんと効いていて思ったよりさっぱりしていますが、思ったより甘い。 ふと、切り胡麻、生姜、紫蘇を混ぜた酢飯で押し寿司風、とのアイデアが浮かびました。これは相方が帰ったら・・・できれば昆布も載せたいです。 ・・・ということで、家にあるものでいろいろお試しです。 0. 実験プレート とりあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F08%2F02%2F112956" title="Herring(ニシン）のピクルスを買ってみた - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20140802/20140802104015.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-02 11:29:56 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/08/02/112956 1.0 100%