pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ サラダ類 .お気に入り料理 今が旬のズッキーニ。 先日の、ズッキーニのフレンチサラダがとても気に入ったので、余っていた鰹出汁を使って和風バージョンを作ってみました。 ズッキーニと鰹出汁、とてもよく合います。 どちらも大変美味しかったので、忘れないようにメモします。 ①生ズッキーニの和風サラダ 鰹出汁＋豆板醤バージョン 材料： ・ズッキーニ：1本（薄くスライス） ・塩 ＊鰹出汁：大さじ２ ＊醤油：数滴 ＊豆板醤：小さじ1/4くらい ＊（あれば）トマトピューレ：小さじ1/2くらい ・レモンかライム汁 ・ネギ：好きなだけ（細切り） ・お揚げ：半枚〜好きなだけ（網で香ばしく焼き、砕く） 作り方： 1. ズッキーニをできるだけ薄く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F09%2F20%2F023852" title="★ズッキーニの和風サラダ２種：生＆グリルバージョン（作り方メモ） - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20140901/20140901020925.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-20 02:38:52 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/09/20/023852 1.0 100%