pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ニューメキシコから帰ってからのご飯第一弾は、現地で買い求めた生のチリペッパーとローストチリペッパー、そしてスパイスショップで買い求めたザンジバルカレーパウダーを使っての、現地調達系夕ご飯です。 作ったものをワンプレートにすると、こんな感じに。 メインのラムは相方が焼き、以前に作ったミントソースをたっぷり、そして今回のローストチリを刻んで薬味がわりにしました。ソースの酸っぱさとローストチリの”甘辛苦”がよく調和します。 付け合わせはマッシュルームのガーリックソテー、レンティルライス、マッシュポテト。 大きなペッパーは今回生で買って来たもの。 オーブントースターで焼いたら皮と種を取り除きます。 皮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F10%2F28%2F030343" title="ニューメキシコのチリペッパーとローストラム、ザンジバルカレー味のベジスープ - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20141027/20141027104404.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-28 03:03:43 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2014/10/28/030343 1.0 100%