pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ . 寿司 . 特別な日（献立、レシピ一部） 節分の日に巻き寿司を作りました。９月に日本で作ってから、５ヶ月ぶりです。 巻き寿司作りはいつもオオゴトになるので、今回はただ力を抜いて作ることをテーマにしました。 酢飯や卵焼きの味を変えましたが、制作に関しては別で覚え書きにしようと思います。 ・副菜（ユーチョイの煮汁掛け柚子風味） とても美味しかったので覚書きします。 茹でたユーチョイをきつく絞り、巻き寿司用の干し椎茸と干瓢の煮汁をかけただけ。椎茸を戻す際に干し柚子皮数片を一緒に入れておき、そのまま煮ると、しっかりと柚子の風味が移って美味しいです。ユーチョイにもとてもよく合いました。 ・奥（かぼちゃと牛蒡の煮物） 昆布だし＋椎茸戻し汁で、南瓜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F02%2F05%2F113429" title="人生6度目✴︎巻寿司、海苔巻き野菜、ユーチョイの煮汁掛け柚子風味、南瓜と牛蒡の煮物、けんちん汁 - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20150205/20150205013505.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-05 11:34:29 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2015/02/05/113429 1.0 100%