pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ＃果菜 ＃穀類（粒／粉） ＃豆類 . 菜食 ファッロ（エンマー小麦）を買ってみました。 日本語で検索すると、フェッロ（スペルト小麦）と出てきますが、ファッロは3種の古代小麦（スペルト小麦、エンマー小麦、アインコルン）の総称ということで、イタリアで栽培されるのはほとんどエンマー小麦のようです。 スペルト小麦はヨーロッパ北部で栽培され、ベーキング用途が主だとのこと。 そうすると、日本で流通しているファッロはなんなのか、逆に気になります。 わかりやすかったので、買ったメーカーのウェブサイトのリンクを参考までに。 http://www.prometeourbino.it/en/farro-species/ さて、一度やってみたかったバターナッツ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F03%2F16%2F081318" title="★バターナッツスクワッシュのファッロ詰め物焼き（予告）、ケール、ルタバガその他野菜を楽しむシナモン風味の塩無しスープ - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20150315/20150315120900.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-16 08:13:18 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2015/03/16/081318 1.0 100%