pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ サラダ類 .お気に入り料理 もやしは久しぶりです。 せっかくだから生で食べようと、昼食に、バナナとサラダにしました。 辛味、苦味のある野菜とバナナと魚醤がベストマッチ。この中のレモン皮においては、酸味や苦味よりむしろ柑橘の「甘さ」が引き立ってくるのが面白いです。 おしなべて、同じ食材でも、違う環境（違う食材の組み合わせ）の中では違う面を見せるので、思い込みは危険です。 美味しかったので覚え書きを上げておきます。 材料： ・タイのたくあん：少々（みじんぎり） ・もやし：120gくらい ・ネギ：2本（輪切り） ・香菜：10本くらい？（ざく切り） ・バナナ：大一本（輪切り） ・レモンの皮：大1/8個分くらい（薄切り） ・ゴマ：… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F04%2F22%2F121453" title="バナナともやしとネギと香菜のサラダ - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20150417/20150417085548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-22 12:14:53 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2015/04/22/121453 1.0 100%