pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ＃果菜 ＃根菜 サラダ類 転がしてあったバターナッツスクワッシュを焼く気になった。 縦半分にしたあと、生で使う分を薄く切っておく。 むっちりとした肉質、真桑瓜かメロンのような風味を楽しむのだ。 人参と、別料理に使った余りのパプリカ（赤、黄）と共に千切りサラダに。（パプリカ料理については次回） 味付けはミントソースと塩胡椒。 香菜を刻み、レーズンと共に和える。 かなり美味しかった。 人参とバターナッツスクワッシュの歯ごたえ、パプリカの瑞々しさ、全ての素材の甘さとミントソースの爽やかさ。また作ろう。 バターナッツスクワッシュ関連をいくつか： imoebinankin.hatenablog.com imoebinankin.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F02%2F02%2F221836" title="✴︎バターナッツスクワッシュと人参とパプリカとレーズンのミント風味サラダ（覚書き） - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20160131/20160131110629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-02 22:18:36 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2016/02/02/221836 1.0 100%