pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ＃果菜 南アジア料理 ＃豆類 . 菜食 レンズ豆のトマトソースカレー。 以前にインド人のおばさんに作り方を見せてもらって思い返しながら作った記録がレシピ1。自分なりにうまくいった。保存版。 imoebinankin.hatenablog.com 今回はレンズ豆の配合を意識。 挽き割りや大きさの加減でのテクスチャーを探りたい。 作り方はほぼ前回と同じ。今回の分量を記す。思いの外たっぷりできたので冷凍してみた。 ポイント： 豆とトマトソースは別々に、同時進行で作ってから合わせる。どちらも目を離さずに根気よく搔き回す。（豆は水加減、ソースは吹きこぼれないように） 豆レシピ （*写真上から：割りレンズ豆、フレンチグリーンレンズ豆、Masoo… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F02%2F24%2F104943" title="✴︎ 3種のレンズ豆のカレー（保存版 2） - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20160221/20160221005748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-24 10:49:43 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2016/02/24/104943 1.0 100%