pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ 南アジア料理 ＃果菜 ちょうど前記事でひよこ豆粉のスパイス炒め煮を載せたので、投稿しそびれていた記事を載せる。 頂き物の生カレーリーフとベルペッパー（パプリカ）を使って、スパイス炒めを作った。 スパイスを炒め、パプリカを炒め、最後にひよこ豆粉に旨味の溶けた油分水分を吸わせて炒りあげる。 カレーリーフ、日本では手に入るのだろうか。 しかし野菜の用意はパプリカだけ、美味しくできたので覚え書きする。 材料：（tsp＝小匙、Tbsp＝大匙） ココナツオイル 1/2tsp マスタードシード 1/2tsp ホールクミン 1本 赤唐辛子 1本分 カレーリーフ 2個 パプリカ（日本のなら、4個くらい？） 2〜3Tbsp ひよこ豆粉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F03%2F21%2F115428" title="✴︎パプリカとカレーリーフのスパイス炒め（作り方） - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20160301/20160301111637.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-21 11:54:28 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2016/03/21/115428 1.0 100%