pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ＃肉、魚介 ＃穀類（粒／粉） ＃葉もの ＃果菜 .お気に入り料理 お魚たべたい。 が、適当なものがなかったので黒胡椒を塗した燻製鱒を買った。 最初は大きな切れにレモンを添えてそのまま食べた。 合わせたのは赤パプリカと茄子のペースト、 赤玉ねぎのスライス、ミント、ラディッシュ、ビーツとルッコラ。 これらをピタパンに挟んでランチドレッシングをかけたりして。 赤パプリカと茄子のペーストは、 直火で赤パプリカと茄子を皮が焦げるほどに焼いてそのまま少し冷まし、皮を剥いて（パプリカは種も除いて）細切れにし、レモン汁と塩を振ってよく混ぜ合わせるだけ。好みでオリーブオイルをかけて。私はいつもニンニク抜き。写真が無駄に大きいな。 翌日は残りを勢いよく和えてサラダにした。 ゆで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F31%2F080133" title="赤パプリカと茄子のペースト、燻製鱒とゆで卵とミントと赤玉ねぎとアインコルンのサラダ - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20160827/20160827213940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-31 08:01:33 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2016/08/31/080133 1.0 100%