pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ . 和食 .お気に入り料理 ＃きのこ類 ＃肉、魚介 ＃果菜 ＃根菜 夕食の支度をしている最中に喧嘩して、相方が出て行った。 怒りに任せて食べ物を扱うのは嫌だがこの時点で中断しても結果は悪くなるだろう。せめて食材への感謝を念じながら作り切る。 見るからに荒々しいが美味しかったので記録する。 焼き鮭の野菜餡かけ 干し椎茸の戻し汁が主だが強すぎるので鰹出汁も少し入れた。カップ1くらい。 人参、玉ねぎ、生姜、戻した干し椎茸、黄パプリカ、少量の出汁をフライパンに入れ、蓋をして弱火で蒸し煮。野菜の甘さのみで砂糖は使わない方針なので気長に。 途中で冷凍のグリーンピースを注ぎ込む。 鮭の準備。 前日に焼いた鮭に酒を振り、椎茸も一緒に載せて、アルミで蓋をして350Fで蒸し煮に。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F21%2F002557" title="✴︎焼き鮭野菜餡かけ（覚え書き）、焼き茸 - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20161216/20161216115430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-21 00:25:57 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2016/12/21/002557 1.0 100%