pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ ＃肉、魚介 ＃豆類 ＃葉もの . 和食 調味液 前記事の翌日の話だが投稿が遅れた。 久しぶりの鯖はトルコ風味焼き魚として食したその日のうちに、余りを大根とサツマイモと共にじっくりと煮付けてあった。 今回は水気を飛ばすためにとにかく煮込んだ。大根と芋の区別がつかないくらい。 とにかく濃い、そして味がすっかり円いので、濃くても気にならない。 鯖大根の作り方はほぼこちらと同じ。 imoebinankin.hatenablog.com ・切干し大根の炒め煮 切干し大根、ひよこ豆、青菜の組み合わせも私の中では定番的存在。 青菜は今回ラディッシュの葉。 切干し大根は熱湯をくぐらせ、水で洗ってぬるま湯で戻しておく。あと人参、椎茸、千切り生姜、ひよこ豆をご… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F06%2F27%2F224311" title="切干し大根とラディッシュの葉とひよこ豆と椎茸の炒め煮、鯖大根、きゅうりと若布の酢の物、隠元の胡麻和え - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20170622/20170622122522.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-27 22:43:11 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2017/06/27/224311 1.0 100%