pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ .お気に入り料理 サラダ類 ＃根菜 ＃豆類 ＃果菜 ・Pompano（小判アジ）の塩焼き 丸くて、銀色でつるんとしていて、平べったくて大きな魚。珍しいので買った。「コバンアジ」と和名もあるが、ピンとこない。 簡単に白ワインと塩に少しのオリーブオイルで焼いて食べると、なんだろう、覚えのある味。その香りがどうやらマナガツオやブリに近い気がする。煮付けると美味しそうだ。 ・黒豆と緑パプリカと玉ねぎの辛い炒め煮 一年半ほど前に作った、唐辛子をベースとしたソフリタスペーストを使用。 これについては以下に詳しく。 imoebinankin.hatenablog.com 腐ってないか？と思ったが、むしろ味が丸くなって良い感じだ。 オリーブオイルで玉ねぎ、緑パ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F07%2F10%2F220057" title="焼いたコバンアジに黒豆のチリ煮込み添え、黄金ビーツのピクルスのサラダ、古代小麦のサラダ添え - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20170706/20170706052430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-10 22:00:57 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2017/07/10/220057 1.0 100%