pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ . 特別な日（献立、レシピ一部） スープ類、汁煮込み 久しぶりにミートローフを焼いた。 今回はローストグリーンチリとクミンを少し香らせて、ソースはマスタードとローズマリー風味。 トッピングのクミン風味焼きラディッシュを漬けてあったオレンジクランベリー生姜ソースは温め、食べる時にソースとして添えて。 滋味溢れるミートローフに付け合わせとソースが思惑通りに調和してくれ、肉好きの相方にも大変好評。 後で覚書きを載せるので、今回はその前に食べたブロッコリスープの覚書きを。 ・ブロッコリーとアボカドのスパイススープ キャベツ（刻んで半カップほど）と刻んだセロリ1本をオリーブオイルと塩少々で蒸し炒め、柔らかくなってきたらにんにく（小2個）、ターメリック（小匙… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F24%2F220122" title="✴︎ブロッコリーとアボカドのスパイススープ（覚書き）、ミートローフ（サンチョークと栗とマッシュルーム、隠元と平茸のロースト添え）、バナナ胡桃ケーキの食卓 - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20171226/20171226114832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-25 12:01:22 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2017/12/24/220122 1.0 100%