pyopyopyon https://blog.hatena.ne.jp/pyopyopyon/ アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録 https://imoebinankin.hatenablog.com/ . 特別な日（献立、レシピ一部） . 和食 意外かも知れない食べ方の提案 . 菜食 前エントリー（2025年お節）の各品を、作った順に記録します。 imoebinankin.hatenablog.com お節味の染みる時間を考慮して、また食べる前日は部屋や食器の準備に充てたいので、3日前から料理を開始しました。 3日前に用意したものを以下に。 1 黒豆（プルーン、チリ、カカオ風味） 日本の黒豆を買い、360mlの保温マグ（小型魔法瓶）で作ってみた。 材料を沸騰させて7時間保温、のプロセスを2回繰り返すのが基本。まず、醤油と砂糖の味付けで実験。 黒豆 60g 水 250cc 醤油 大さじ1/2 砂糖（ラカント） 大さじ2 重曹 小さじ1/4 塩 小さじ1/4 手順： 1 水以下… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimoebinankin.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F23%2F235058" title="2025年お節　①プルーンチリカカオ黒豆を魔法瓶で作る、昆布巻き、菊花蕪 - アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/pyopyopyon/20250121/20250121110034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-23 23:50:58 rich https://imoebinankin.hatenablog.com/entry/2025/01/23/235058 1.0 100%