espio999 https://blog.hatena.ne.jp/espio999/ Technically Impossible https://impsbl.hatenablog.jp/ 料理 これは2004年に投稿したエントリーに加筆、修正のうえ、以前のブログから引き継いだものです。 フランベと言う調理法があります。材料にお酒（ラム酒、ブランデー、リキュールなど）をふりかけ、火をつけてアルコール分を飛ばして香りを付ける調理法です。フランス料理の温製デザートで利用される調理法です。 フランベは手早く行う調理法です。慣れれば、夜、少しお腹が空いたときでも、ささっと調理できますよ。食べなれた果物を、フランベして食べるといつもとは違った味わいが楽しめて新鮮です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimpsbl.hatenablog.jp%2Fentry%2FBananaFlambe" title="バナナのフランベ - Technically Impossible" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/espio999/20141129/20141129121453.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-29 12:16:59 rich https://impsbl.hatenablog.jp/entry/BananaFlambe 1.0 100%