imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 食べることが大好きです！ 朝昼晩と、おいしくいただける幸せを 今朝は強く感じました。。。 先日の夕飯に食べたカワハギの刺身は久しぶりの味わい いろいろ並んでいますが 中央のこれが、一匹分のカワハギの刺身です 鮮度が良くてある程度の大きさがないと刺身になりません 添えてある肝を醤油に溶かしてたべます 濃厚な肝がからみ より美味しくなる切り身です♪ 日本酒、焼酎…お酒に合いますよ～！ この日は脇役になった ハヤトウリとお揚げ、豚バラの塩炒め yoyoさん作でパクチー添え ハヤトウリも二種類を使っています 緑色の方が柔らかめ、白はわりとカリっとした食感でした 最近気に入って行っている八百屋さんで仕入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F013f58cc1c8577e8af7fc4dbe52af321" title="カワハギの刺身は肝醤油で♪ - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250805/20250805073537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-12 13:41:52 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/013f58cc1c8577e8af7fc4dbe52af321 1.0 100%