imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 寒い時期、野菜は生でサラダも良いですが 蒸すのもね♪。。。 フタをとったら湯気が上がります キャベツの下には玉ねぎ、人参、ピーマンがあります 味は付けていないので、味噌マヨと マヨネーズにすりゴマ、かつお節、ゴマ油、豆板醤を入れた ディップを用意しました 鶏むね肉はジップロックに中華風味のタレを入れ 最初だけ沸騰したお湯に漬け、後は予熱を使い 低温でゆっくり加熱する調理法 低温調理とでも言うのでしょうか これで作ると鶏むね肉がぱさつかず柔らかくジューシーになり 美味しいです どちらもお腹にやさしくヘルシーかな〜♪ 気に入っています。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F03d9995aea22c139fc9a63233799d7db" title="お腹にやさしい蒸し野菜と低温調理の鶏むね肉 - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251007/20251007082357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-14 14:11:33 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/03d9995aea22c139fc9a63233799d7db 1.0 100%