imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 トレーラー旅の最後に食べたお魚 四国の鳴門でとれたがしらというお魚です。。。 姿はこんな感じ 骨が多くて、本当はたくさんの油で 唐揚げにすると美味しいのかな～とも思いましたが 用意していなかったので煮魚にすることに… しかし、こんな感じの魚で作るのは初めてだった私 以前母に～東照温度の女将さんに 教えてもらった煮方でやってみたら大成功！ とても美味しく出来ました♪ トレーラー旅の最後の夜の一品 思い出深いです 煮方は簡単、魚をヒタヒタの水に入れ 醤油と砂糖に生姜を加え、落し蓋をし 強火で一気に煮るだけです 落し蓋はアルミホイルで構いませんから 鍋一つあればできます 煮こごりができたので 冷蔵庫… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F0a41d3ddc0feea3519fbc7d507ee9dd3" title="初めての煮魚～鳴門のがしら - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250808/20250808052720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-21 09:29:46 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/0a41d3ddc0feea3519fbc7d507ee9dd3 1.0 100%