imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 あの大きなキノコ〜天恵菇という椎茸 いただきました。。。 牛の霜降り肉を焼き、そこから出てきた脂とバター それにスパイスで味付けを この一皿の上の主役は椎茸です 5ミリくらいの厚さでスライスした大きな椎茸 とても良い食感♪♪♪ 風味も良くて美味しかったですよ〜！ 手前の小さいのはチビシイタケのピクルス 椎茸って、大きくても小さくても味はそれほど変わらないような？ 食感が変わることで味の印象が違うのかなと思いました もう一つ残っている天恵菇はどう料理しましょ♪。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F154a1cda7d7fd7c578a5bde3384e8e07" title="牛肉と天恵菇のバター焼き - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251004/20251004123657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-29 16:19:53 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/154a1cda7d7fd7c578a5bde3384e8e07 1.0 100%