imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 近くの道の駅で見つけたクレソンが美味しいです♪。。。 昨晩の晩酌メニュー ここに登場しているクレソンはこんな感じ 新しくて苦味の少ないクレソンでしたから そのままでオリーブオイルに粉チーズ、スパイスソルトをつけたりして いただきました 今晩です メインがステーキとなりました お肉の下に肉汁と一緒に炒めた茎の部分を敷いてあります 苦味が消えてお肉にも相性良しでした♪ 柔らかい上の部分はサラダに添えて この時期は小ぶりで花が付いているクレソンは 食感は柔らかく、クセもそれほどではないので食べやすいですね それと… 新じゃがサラダに加えた新鮮パセリも良かったです 「このサラダ、なんだか美味しいね」 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F2244e6592d137a079ffe2cd1a2978964" title="昨日と今日のクレソンスタイル - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251004/20251004115735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-10 20:17:00 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/2244e6592d137a079ffe2cd1a2978964 1.0 100%