imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 伊豆市の特産品の一つに椎茸があります そのうち春に採れるものが春子。。。 少し前に食べた春子 まだ小さかったですね 今回のは大きく育った春子 少しの塩を入れて茹であげ バター醤油で 椎茸らしい食感とあっさりした味わい美味しいです♪ 春採れる春子は秋のものより香りは薄く食感が良いようです 春野菜の菜花〜食用菜の花はサラダに 刻んだゆで玉子をのせドレッシングをかけました ドレッシングはお気に入りの修善寺醤油トリュフソースドレッシング 椎茸春子は炊き込みご飯にもしました〜！ 昆布出汁と塩味のみ 美味しいです♪♪♪。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F230b32b199fe481cf8462692e641b652" title="春採り椎茸の春子と菜花 - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251006/20251006014413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-21 12:08:03 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/230b32b199fe481cf8462692e641b652 1.0 100%