imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 久しぶりに作ったハンバーグ。。。 合挽肉を使ったシンプルなハンバーグです 付け合せに春菊の茎を中心に使いました 葉の柔らかそうなところはサラダに 新鮮な春菊だったのでサラダには生で使用 ハンバーグの付け合せの方は ソースを作ったあとのフライパンで軽く炒めた感じです 水を少し振り入れました 玉ねぎに水気が多かったせいか生地が少し柔らかめでしたが ジューシーにうまく焼けて美味しくできました♪ 春菊はお肉に合いますね〜良かったです♪ 最初の写真にちょっと写っていますが 新ジャガサラダ、若芽とキュウリの酢の物、筍煮物 春の食材楽しんでいます。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F2af95e70732d4ad94c4e1a6eaefe68cd" title="手作りハンバーグと付け合せ - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251004/20251004061427.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-04 11:27:07 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/2af95e70732d4ad94c4e1a6eaefe68cd 1.0 100%