imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 並んでいるのはアレンジ料理がメインの献立♪。。。 一番大きな皿に盛られているのは ハヤトウリの甘じょっ辛炒めです 元々はあっさり塩味、といいますか 酢が少しだけ入った味付けでした 簡単に青じそドレッシングで味付けしたという… かなりの手抜き！ それが余っていたので、砂糖と醤油、料理酒を加えアレンジです でも味が濃くなるのでいったんフライパンから取り出し 小松菜を炒めてから戻して完成！ これはアレンジとはいえなかなか頑張りました もう一つのアレンジは鮟肝…まん中の四角い皿です 見た目があるものに似ていると思いバターソテーにしてみました 表面をカリッとさせてガーリックソルトで味付け 本物のホアグラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F4fa2a3ab0efa17b8576aad55db79f044" title="ハヤトウリの甘じょっ辛炒めと鮟肝のホアグラ風 - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250813/20250813124306.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-20 10:05:43 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/4fa2a3ab0efa17b8576aad55db79f044 1.0 100%