imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 2017年キャンピングトレーラー旅 昨日は海岸でメノウを探すのに夢中になり 有戸まで行ったのですが、その先に野辺地があります 野辺地、ホタテ貝の養殖が盛んなところだとか。。。 新鮮な活きホタテです こういう時に飲もうとワインとシャンパン トレーラーに積んでいます 今回は シャンパンを開けました♪ 冷えたシャンパンで♪ かんぱ～い♪♪ 今晩の主役のホタテ貝、こちらは生のまま 買ってきたものを直ぐにyoyoさんが下処理してくれました 活きてます！ お刺身が一番、と醤油とワサビでいただきました 甘いホタテの風味と、フワッと感じる食感…♪ 貝ヒモの方はシンプルなバターソテー あまり火をかけすぎないように注意しました 生でも食べられる鮮度… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F618989634792c583970aa67966216e9c" title="野辺地の活きホタテとシャンパンの夜♪ - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250804/20250804055519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-27 09:46:17 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/618989634792c583970aa67966216e9c 1.0 100%