imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 実は、これの袋詰めを目にしては これって～ご飯のお供くらいしか使い道ないのでは？ そう思っていました。。。 〝赤紫蘇の塩漬け〟 去年、梅干しを作ったときに使った 赤紫蘇です 〝ゆかり〟という、これを細かくしたふりかけがありますが ほぼそれと同じものです ちなみに〝ゆかり〟は三島食品さんが商標登録した 商品名なのだそうですよ 赤紫蘇の塩漬け＝ご飯のお供と、思うのはこのせいですね しかしですこの赤紫蘇の塩漬けを 炒め物に加えたことで思いもよらない風味となりました！ この炒め物 豚バラ肉、春キャベツ、煎り玉子、パクチーを使っています 味付けは…私が作ったものではないのでわかりませんが 塩、コンソメ？… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2F88d593c00d27ddd6d4440c49fb38c252" title="古くからのものなのに新発想で調味料に - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250812/20250812091003.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-24 17:15:03 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/88d593c00d27ddd6d4440c49fb38c252 1.0 100%