imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 タラの芽、ワラビ、コゴミ、ウド、イタドリ〜他にも山菜ありますが 家の近所でとれるもので楽しんでいます。。。 山菜は天ぷらにすればほぼ みんな美味しく食べられるみたいですね ウドとコゴミの天ぷら 塩も良いけど天つゆをしゃぶっとするのも美味しい♪ こちらはタラの芽 伸びた葉の部分も美味しい♪ コゴミは茹でたそのままを食べてみました 茹でただけ クセがないのでポン酢、醤油、ドレッシング 何で食べてもOKなところ気に入りました 写真右下の緑色 色もきれいなスカンポ(イタドリ)は 生をマヨネーズで食べたのが美味しかった！ 酸味が和らいで食べやすくなります この時期が旬の筍や山椒は山菜といえるのかわかりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Fabd148148810f1d31a63dbd459b1a8b3" title="春の山菜などなど - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251005/20251005050040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-15 14:57:57 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/abd148148810f1d31a63dbd459b1a8b3 1.0 100%