imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 トレーラー旅で楽しいのは 鮮度の良いご当地ものをいただくことです♪。。。 カスベ～エイの皮付を買ってきて トレーラーのキッチンで調理しました 外の景色は日本海、荒れた波の音が響いています 主役のカスベはフライパンの中に 大きかったので これをのせるお皿がありませんでした ヒレの先 塩をふり、片栗粉をまぶしただけですが 芳ばしく焼き上がったカスベのヒレ先はカリカリ！ そして軟骨のコリコリは、この食材ならではですね♪ 他は冷奴、キャベツの酢漬け、シマゾイのアラ煮です カスベは皮を剥くのがとても大変でしたけれど 美味しくいただき満足な夜でした♪。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Fb8f729447493897a748a2aaf48f2cae7" title="カスベ～エイをいただきました♪ - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250729/20250729030421.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-14 19:57:28 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/b8f729447493897a748a2aaf48f2cae7 1.0 100%