imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 年末に大掃除をするように 食材の整理をしながら作ったものがありました。。。 調味料や作りおきのものが 少しだけ残ったもの等々… 冷蔵庫や棚を片付けるとたくさん出てくるものです それらを一つに合わせて料理酒を加え煮詰め 濾してから 一本のビンに積めました 〝煎り酒〟 という調味料を見つけて使ってみるとなかなか良くて 最初はそれを作ってみようかと考えましたが 何も同じものを目指さなくてもよいのでは？ どうせならわが家の味に、一期一会の味を作れれば面白い！ そんなのりで作った〝我が家の煎り酒〟です もう少ししたら試せるかな～♪。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Fcaed2da985eb09c78aa88bb647391e10" title="我が家の煎り酒 - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250813/20250813131842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-14 16:52:20 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/caed2da985eb09c78aa88bb647391e10 1.0 100%