imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 2019年アメリカ・フランス・グアム・四国 変わった魚を見つけました。。。 いった先々でそこのスーパーや道の駅で 珍しい食材を見つけるのが楽しみ この二つ、左が〝ウツボのたたき〟これも珍しいのですが 右のものには〝ヤケド〟という名前がついていました 〝ヤケド〟です 〝ハダカイワシ〟という深海魚なのだそうです この姿が目を引き、表面だけ焼いて皮がきれいにむけたので 〝ヤケド〟というのかと思ったら元々この姿のようでした 調べてみたら珍しい深海魚！ シンプルに焼いて食べました お味は、少し苦めの柔らかいイワシでした そうそう、ウツボのたたきはとてもタンパクで食べやすかったです。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Fd70bc18e01a7ae2cfb464f528e54ab42" title="四国 高知県の珍しい魚〝やけど〟 - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250811/20250811070715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-22 14:08:02 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/d70bc18e01a7ae2cfb464f528e54ab42 1.0 100%