imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 2020年 go to こちら小樽の川を遡上するサケです。 これが北海道の秋味です。 8月に行った時の十勝川河口付近 「なにが釣れるんですか？」 「アキアジ」 「大きなアジなのですか」 「ああ結構大きいよ」 「どんな味ですか？」 「ん、身じゃなくて卵。ほらイクラって言う」 「え！アキアジってシャケなんですか・・・」 で、小樽の博物館に行くバス停を一つ前で下りてしまった時に。 なんか怪しそうだったけど入ってみました。 で、アキアジがあったのですね。 「ん、メスはほとんど卵代だね」とのこと。 「生は調理が面倒だね」 で、遡上にかんけいないのが「時知らず」 「だけど味はベニサケがうまいよ」 「ここは地元の人ばっかで観光客が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Fea56746fa5740caf20ebe6d86cb9ee28" title="北海道の秋味とは - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251005/20251005071941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-04 09:51:34 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/ea56746fa5740caf20ebe6d86cb9ee28 1.0 100%