imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 楽しい食 今日は自転車散歩を楽しみ 夜はジビエ料理です。。。 シシ肉というのはイノシシ肉のこと 芳ばしい脂のところが美味しい！ 肉には塩で味付けするのがよいですね 塩は “カマルグの塩” フランスの地中海に近いところで作られている海の塩です これを付けて味わったシシ肉！ 美味しいですよ〜♪♪♪ この塩のパッケージに描かれている印 “カマルグ・クロス” サント・マリー・ド・ラ・メール教会のシンボルです 錨と十字架とハートの形で構成されています 5月に行っていた時に出会ったジプシーのお祭りも…懐かしい！ 今日はエーグモルトの二人からのメールがあり カマルグの塩を味わい、よい夜でした おやすみなさい。。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Febb424e2640f9678b253c4a8abc01a62" title="シシ肉〜イノシシ肉をカマルグの塩で - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20251004/20251004032843.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-26 21:27:27 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/ebb424e2640f9678b253c4a8abc01a62 1.0 100%