imyuyu https://blog.hatena.ne.jp/imyuyu/ YとYの日々 https://imyuyu.hatenablog.com/ 今日の楽しい 私が知っている “ゆべし” というと 淡白なかんじの甘めののし餅に干し柿やクルミや味噌などを練りこんだもので 柚子の香りはしていなかったように思います でも漢字で書くと “柚餅子” というのでしたら 柚子を使っていないと変ですよね。。。 先日いただいたこの “柚餅子”この姿 切った状態でいただいたのですが 元は丸い柚子の中にいろいろ詰めたものなので球形 柚子の形・・・ これをくださった方は いつも変わったお菓子や何かいろいろ下さいます 今回のはまた… 初めてのお味でした！ 最近この柚餅子を海外に出していて お料理に使われているのだとか… チーズの代わりになったりと 面白い発想で使われているよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fimyuyu.hatenablog.com%2Fentry%2Ff197bc698fd355431a4ffda7a003b6b9" title="これが本当の“柚餅子”なんですね！ - YとYの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/imyuyu/20250731/20250731015656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-15 22:28:45 rich https://imyuyu.hatenablog.com/entry/f197bc698fd355431a4ffda7a003b6b9 1.0 100%