inacafe https://blog.hatena.ne.jp/inacafe/ いなカフェメモ https://inacafe.hatenadiary.com/ 食と健康 最近、ホームベーカリーでパンを焼くご家庭が増えているようですね。かなり以前から出回っていますからいまは珍しくないのかも知れませんが、パンミックス粉を使ったり卵やマーガリンを加えたりと、簡単に「おいしい」パンができる配合を参考に手軽に楽しんでいる。スーパーやコンビニのパンも生産効率のために冷凍生地やミックス粉(パンミックス)を使ったモノが多いようです。 こちらに パンに使う最近話題のトランス脂肪酸と油脂類のことを書いたページがあります。ファットゼロなど製品名から何か危険なモノは無いような印象を与えるものもあるようで、原料の良し悪しを見極めるにしても難しい商品が多く出回っている感じですね。例えばこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finacafe.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa64616f39193784230f3e901634320c1" title="ホームベーカリーって　5/20追稿 - いなカフェメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-14 12:07:55 rich https://inacafe.hatenadiary.com/entry/a64616f39193784230f3e901634320c1 1.0 100%