reinacame https://blog.hatena.ne.jp/reinacame/ アカハラの居酒屋食堂 https://inacame.hatenadiary.jp/ どーもあかはらです。そういえばアイコン変わったの皆さん気づきました。知り合いの絵の上手い方に書き下ろしてもらいました。なかなか気に入ってます。。ブログネタは沢山あるのになかなか更新できないでいます。今回は昨年末に作ったワイン煮についてです。わたくしお気に入りの洋食屋がありまして、そこの豚のワイン煮を再現できないものかと作ってみました。その第1弾です。レシピはいろんな料理サイトを参考にさせてもらいました。簡単に紹介するとニンジン、じゃがいも、セロリ、牛スジを圧力鍋で煮込み濾します。 そのスープに表面を焼いた豚三枚肉（バラブロック）とニンジン、じゃがいもを入れて煮込めば完成です。少し手間と時間がか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finacame.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2017%2F05%2F18%2F234248" title="男子大学生の豚三枚肉の赤ワイン煮 第1弾 - アカハラの居酒屋食堂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/reinacame/20170518/20170518234207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-18 23:42:48 rich https://inacame.hatenadiary.jp/entry/2017/05/18/234248 1.0 100%