inakadss https://blog.hatena.ne.jp/inakadss/ いなか伝承社のブログ https://inakadss.hatenablog.jp/ 当団体「いなか伝承社」では地域資源の活用を目的とした日本初の昆虫発酵調味料「イナゴソース」を醸造・販売していたご縁で、「Nordic Food Lab（ノルディック・フード・ラボ）」が試験醸造した非売品の「Nordic Food Lab版 昆虫発酵調味料ほか」と「イナゴソース」の試飲・試食会を実施しました。 ＜サンプル内容＞ うち★がNordic Food Lab醸造のもの・コオロギの発酵調味料★・バッタの発酵調味料★・ハチの幼虫の発酵調味料★・ハチノスツヅリガの幼虫の発酵調味料★・イナゴソース醤油麹・イナゴソース米麹・キッ〇ーマン 丸大豆醤油（比較用 一般的な醤油として）・湯浅醤油 生一本黒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakadss.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F09%2F06%2F001856" title="【世界を変える！日本初！昆虫発酵調味料の試飲・試食会、行いました】 - いなか伝承社のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakadss/20160906/20160906001723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-06 00:18:56 rich https://inakadss.hatenablog.jp/entry/2016/09/06/001856 1.0 100%