inakadss https://blog.hatena.ne.jp/inakadss/ いなか伝承社のブログ https://inakadss.hatenablog.jp/ 現在当団体では昆虫を発酵させた「昆虫発酵調味料イナゴソース」を醸造・販売しております。※販売中(詳細はリンク先をご覧下さい) https://goo.gl/o6WlvF そのご縁で韓国から大学の昆虫食研究者の方がイナゴソース醸造の視察に来られたので、せっかくなので関西圏で実践的な現場に居られる日本の昆虫食関係者の皆さんに集まって頂いて「昆虫食座談会」を開催しました。 2時間の予定でしたが4時間ぶっ通しで皆さんしゃべり、韓国側と日本側の昆虫食の現状の情報交換、周辺各国の情報、それぞれの今後の計画などを話し合いました。 なかなか普段の会話で話すような内容ではないため、和気藹々と「ムシ」×「食べる」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakadss.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F07%2F26%2F070233" title="【日韓昆虫食関係者による座談会を実施しました】 - いなか伝承社のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakadss/20170726/20170726070159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-26 07:02:33 rich https://inakadss.hatenablog.jp/entry/2017/07/26/070233 1.0 100%