inakadss https://blog.hatena.ne.jp/inakadss/ いなか伝承社のブログ https://inakadss.hatenablog.jp/ 古民家から出てきた「何だかよく分からないお酒」「たぶん梅酒の古酒」「古すぎて全部ラベルはがれている古酒」の全29ビンを飲んで確認。 ・飲めるもの15種類（うち10種類は超美味しい古酒になってた）・飲めないもの10種類（マズい。クサい。開けて見たら中は油だった。酢卵だった、など）・ビンのフタが固まっちゃって開かないもの4種類 という結果になりました。 昔ながらの容器に漬け込まれていたものは、まろやか～で熟成された美味しいものになっていましたが、プラ容器のものは味が変質しているものが多かったです。 あと、梅酒が酢酸発酵した「ちょっと酸っぱいけどフルーティーな梅ワイン？」が3本あり、不思議な味でした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakadss.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F05%2F26%2F025600" title="【ひらすら「よく分からないお酒」を29種類飲んで調査】 - いなか伝承社のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakadss/20180526/20180526025508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-26 02:56:00 rich https://inakadss.hatenablog.jp/entry/2018/05/26/025600 1.0 100%