inakadss https://blog.hatena.ne.jp/inakadss/ いなか伝承社のブログ https://inakadss.hatenablog.jp/ 8/22の魚醤作りワークショップで、参加者の皆さまにより魚醤を好きになってもらうべく、男二人で魚醤を使った試作品作り～。 写真の日付の通りに、朝の5時から夕方まで魚醤と魚にひたすら向き合う時間でした。 魚醤、美味しい( 〃▽〃) ちなみに魚のさばけない男二人だったので、朝どれ漁港直送(というか直接港に行って手配)の鮮魚だけは、現場近所の奥様に出張してもらって、おろして頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ #魚醤 #体験 #ワークショップ #発酵 #熟成 #和歌山県 #有田市 #漁師町 #未利用魚 #地域資源 #イノベーションを思考する #いなか伝承社 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakadss.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F11%2F231130" title="【魚醤イベント準備中～】 - いなか伝承社のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakadss/20200811/20200811231058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-11 23:11:30 rich https://inakadss.hatenablog.jp/entry/2020/08/11/231130 1.0 100%