inakadss https://blog.hatena.ne.jp/inakadss/ いなか伝承社のブログ https://inakadss.hatenablog.jp/ ミドリガメを飼育されている方から、生まれた卵を頂いたので食べてみました。 調理法：茹でるだけ※ただし、水に入れた段階で卵は浮いて、茹でてる最中になべ底に当たってヒビが入ったみたいで、最後は中にお湯が入ってきてました。 ・卵殻湯がいた後の殻は鶏みたいにはつるっとは剥がれず、卵黄とかなり強くくっついていて、無理やり剥がす感じ・見た目ヒビ部分から白身が出て行ってしまったのか、白身ほとんどなく、黄身メイン・食感中までお湯が入ってきていたせいか、固くモサモサ。食感悪い・味鶏みたいな濃厚なコクはないし、変な油感があるその油感が、エサ？それともミドリガメの持つ香り？由来で少し魚臭い・結論茹でただけでは、たい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakadss.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F07%2F28%2F152456" title="【ミシシッピアカミミガメ（ミドリガメ）の卵を食べてみた】 - いなか伝承社のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakadss/20240728/20240728152341.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-28 15:24:56 rich https://inakadss.hatenablog.jp/entry/2024/07/28/152456 1.0 100%