inakanite https://blog.hatena.ne.jp/inakanite/ ささゆりのブログ https://inakanite.hateblo.jp/ 日々の暮らし 家庭菜園や花木 昨日、夫が土筆王国からつくしをとってきました。 先日ブログに乗せたつくしは、もう胞子が飛んでしまって頭が開いていました。今回は、夫が好みの頭の青いのを、袋にいっぱい取ってきました。へ～っというほどの量でしたから、夫にも手伝ってもらい袴をとりました。 うちは、土筆を水につけて１０分くらい置いてから、袴をとります。子供のころは、そのまま袴をとっていたので、その作業をすると、つくしのあくが手先について、１週間くらいは茶色くなっていました。 『ああ、この人も、つくしの袴をとったんだなあ。』と。 水につけると、つくしの風味が薄くなるかもしれませんが、汚れもとれて、手も茶色くなりません。つくしも幾分シャッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakanite.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F31%2F085212" title="つくしを冷凍 - ささゆりのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakanite/20210331/20210331083715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-31 08:52:12 rich https://inakanite.hateblo.jp/entry/2021/03/31/085212 1.0 100%