inakanite https://blog.hatena.ne.jp/inakanite/ ささゆりのブログ https://inakanite.hateblo.jp/ 家庭菜園や花木 日々の暮らし 今年初めて挑戦した芽キャベツが、大きくってきました。 もう少し背が伸びてもよさそうですが、実も固く巻いてきました。 ２本植えて、今日は１５個収穫してみました。大きいもので３センチ位です。 ゆでてから揚げると黒くならずに色が良いとのこと。 ６００Wでラップをして３分ほどチンしました。 水気をキッチンペーパーで取って天ぷらに。 ちゃんと、キャベツのミニチュアみたいです。 半分に切ってみると、やはりキャベツのように巻いていました^^ キャベツの香りと甘みがありますね。まだこれから寒さに耐えて甘くなるようです。 もう虫も来ないし、フライにしても美味しいそうです。 次回も楽しみにしています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakanite.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F11%2F23%2F194719" title="芽キャベツ初収穫　てんぷらに - ささゆりのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakanite/20221123/20221123193330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-23 19:47:19 rich https://inakanite.hateblo.jp/entry/2022/11/23/194719 1.0 100%