inakanite https://blog.hatena.ne.jp/inakanite/ ささゆりのブログ https://inakanite.hateblo.jp/ 家庭菜園や花木 日々の暮らし らっきょう、まだ収穫には一か月ほど早いのですが、間引きをかねて一部を抜いてみました。 らっきょう（小さいのはエシャロット？）が３５５g取れました。 これを炒めても美味しいと、ブログでみたので、試しに少しごま油で炒めてみました。 思ったより、癖がなく歯ごたえもあり、いいかもでしたが、お箸でつまめない^^ 下の写真は、５月２日頃、今はぼうぼうに密集してこれの５倍以上の草むら状態です。 うちの蕗、細くて固い、丈も３０㎝位ですが、 一度くらいは、食べておこうと収穫。 長さ７センチほどで、お箸ほどの細さ どうしようかと思いましたが、 かつお節と塩昆布で甘辛く煮てみました。 ２回分くらいの、ご飯のお供にな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finakanite.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F05%2F27%2F163630" title="らっきょう甘酢漬け - ささゆりのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inakanite/20230527/20230527112028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-27 16:36:30 rich https://inakanite.hateblo.jp/entry/2023/05/27/163630 1.0 100%