inari_minori https://blog.hatena.ne.jp/inari_minori/ 大門★浜松町ランチ https://inari-minori.hatenadiary.org/ ラーメン 大門の「唐朝力削麺」でランチ。 刀で削る麺が食べられるお店です。 今回は、ネギチャーシュー力削麺を注文。 ネギチャーシュー刀削麺 750円 具は、白髪ネギと辛味噌を和えたチャーシュー。 麺は、乱切り。 長さや厚みがバラバラなので、食感が面白い。 ラーメンと言うよりもうどんに近く、ほうとうやすいとんを食べている感覚かも。 モチモチ感がいい。 スープは、透明感のあるサッパリ味。 出汁の味よりも香草の味や香りの方が強めかも。 男性よりも女性が好みそうな味付け。 刀削麺の独特な食感、うまうま。 【お店の情報】 ★店 名： 唐朝力削麺(とうちょうとうしょうめん) ★住 所： 港区芝大門2-3-8 ★営業… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finari-minori.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130218%2Fp1" title="ネギチャーシュー刀削麺 - 大門★浜松町ランチ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/inari_minori/20130218/20130218122012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-18 00:00:00 rich https://inari-minori.hatenadiary.org/entry/20130218/p1 1.0 100%