indiasantana https://blog.hatena.ne.jp/indiasantana/ indiasantanaの日記 https://indiasantana.hatenablog.com/ サンタナ・コルカタ きっかけはお客様からのお問い合わせだった。『インド料理を習いたいのですが…』 こうしてサンタナコルカタシェアハウスがインド料理教室に早代わりした。 まず市場に買出し。 先生がインドの典型的な食材、スパイス、日本で見ることができない肉の買い方などをご案内。 ちなみに先生をつとめるのはインドの家庭に入って、インド人のご主人や姑に時たま駄目出しをくらいながらも毎日インド料理を作っているKさん。日本語でインド料理のあれやこれやを教えてくれるのがうれしい。 最後に食卓で、教わった料理がそのまま晩御飯に。ちなみにチキンカレー、豆カレー、インドのサラダ、インドのマッシュポテトに、インド風ジャガイモとオクラの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Findiasantana.hatenablog.com%2Fentry%2F20130505%2F1367691128" title="コルカタで料理教室 - indiasantanaの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/indiasantana/20130504/20130504152915.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-05 03:12:08 rich https://indiasantana.hatenablog.com/entry/20130505/1367691128 1.0 100%