inuwarabi https://blog.hatena.ne.jp/inuwarabi/ いぬわらび https://inuwarabi.hatenadiary.org/ 浦和レッズ レストラン「浦和レッズ」は、味こそ微妙なものの地元民に愛されるお店として大きく賑わっていた。そんなお店の社長に就任したのが犬飼である。パッとしないレストランを大きくするため、オーナー森GMとの二人三脚で経営改革に着手。より大きなハコに転居すると同時に、オフトを新シェフに迎え、“タイトル”という料理を持ち込むことで「浦和レッズ」ブームに火を点ける。さらに、オフトの料理に発展性がないことが分かるとあっさりと解雇。地元出身の有名人ブッフバルトが新シェフに就任し、リーグ戦、天皇杯と“タイトル”の幅が広がり、目の前の“勝利”の味に利用客は熱狂。売上を大幅に伸ばし、文字通り日本一のレストランの座を掴みかけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Finuwarabi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110822%2Fp1" title="レストラン「浦和レッズ」 - いぬわらび" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-22 00:00:00 rich https://inuwarabi.hatenadiary.org/entry/20110822/p1 1.0 100%