irokooooh https://blog.hatena.ne.jp/irokooooh/ Ça sent bon. 　〜おいしい話〜 https://irokooooh.hatenablog.com/ 料理・レシピ・グルメ 前回の水餃子と共に作ったのがコンソメスープです。 鶏ガラからとったコンソメは優しく、滋味深い味わいで餃子の旨味を格段にレベルアップしてくれます。 水餃子についてはこちらから↓ irokooooh.hatenablog.com スーパーでも見かける鶏ガラですが、安くて最高の出汁をとることができます。 たくさん作ってアイスキューブに入れて冷凍しておくと、炒め物、スープなど色んな料理に鶏ガラ出汁としても使うことができます！！！ コンソメ顆粒はもう必要ありません〜！ ＜材料＞ 鶏ガラ 300g 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 生姜 1片 ローリエ 1枚 タイム 1本 水 1〜1.5リットル 塩 少々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Firokooooh.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F17%2F134053" title="鶏ガラを使って、自家製コンソメの作り方 - Ça sent bon. 　〜おいしい話〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/irokooooh/20201217/20201217132108.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-17 13:40:53 rich https://irokooooh.hatenablog.com/entry/2020/12/17/134053 1.0 100%