isamuman https://blog.hatena.ne.jp/isamuman/ 週末ライダーのアレコレ https://isamuman.hatenablog.com/ 雑記 どうもイサムです今年も梅干し作り 収穫 4.5kg 今年は実のなる頃に風が強かったので傷が多い 梅農家さんは、大変だろうな 一晩水に漬けてアク抜き アク抜きした青梅を 塩漬け 今年は塩分濃度18% 昨年は20% 810g 凄い量 樽に青梅を入れて塩ふり 手前の赤っぽいタッパーは去年の梅酢 梅酢をふりかけて青梅の2倍の重しを載せて仕込み完了かな？ ちなみに昨年の梅干しは、まだ半分以上残ってます(^_^;)スーパーで青梅を売ってましたが1kg1500円くらいでした 流石にうちの梅のようなキズはなかったけども なるほど、梅泥棒もでる訳です 梅の実を収穫に行ったら道路から見えづらい場所の梅の実がなくな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fisamuman.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F24%2F211239" title="2026 梅干し作り - 週末ライダーのアレコレ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/isamuman/20260524/20260524192554.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-24 21:12:39 rich https://isamuman.hatenablog.com/entry/2026/05/24/211239 1.0 100%