ishiij https://blog.hatena.ne.jp/ishiij/ 石井政之の作業場 https://ishiimasa.hateblo.jp/ 日記 food 寒いので，スープ代わりにインスタントラーメン。 最近は，麺をゆでたあとに湯切りするようにしています。 ラーメンどんぶりは，お湯で温めておく。 やかんに沸かしたお湯で、スープを溶かしておく。 そこに，湯切りした麺をいれる。 好みで，鷹の爪をすこし砕いて辛口に。 これだけで，たしかにインスタントラーメンがぐっと美味しくなります。 ローカルインスタントラーメン、「ぽんぽこラーメン」で試してみましたが， 美味しかった。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fishiimasa.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F12%2F29%2F135130" title="インスタントラーメンは湯切りして調理するとたしかにうまくなる - 石井政之の作業場" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ishiij/20010507/20010507060250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-29 13:51:30 rich https://ishiimasa.hateblo.jp/entry/2018/12/29/135130 1.0 100%